Descrizione
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati.
Teff Avorio Granelli
Il Teff o tef è un cereale tipico dell’Etiopia e dell’Eritrea. Si presenta simile all’amaranto ma ancora più piccolo: non raggiunge nemmeno 1mm di diametro. Infatti, con appena una manciata, si può coltivare un intero campo.
