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Il corso del pane fatto in casa di domani non ci sarà, è spostato al mese prossimo (data da denifire).
28/12/2013

Siamo chiusi per le festività, riapriremo il 2/1/14 !

Buone feste a tutti !!

Vuoi fare un corso di panificazione o un corso per autoprodurti seitan, tempeh, yogurt vegetale, germogli, tofu in casa ? lasciaci i tuoi dati e ti contatteremo non appena avremo ragigunto il numer...
Venite numerosi al corso del pane fatto in casa a San'Albano Stura, impareremo insieme tantissime cose e vedremo tantissime ricette insieme. Tutto con la farina del molino bongiovanni. #molino...
Corso sul pane fatto in casa a Vicoforte Mondovì in provicina di Cuneo con Aldo Bongiovanni del Molino Bongiovanni. Non puoi mancare ! Vedremo come preparare la pasta madre, come fare il pa...
RICETTE MIGLIORI
farina di orzo > Torta con farina di orzo
Torta con farina di orzo
Ti spieghiamo il procedimento e gli ingredienti da utilizazre per ogni NOSTRA ricetta!
Pasta frolla senza uova e latticini
Ti spieghiamo il procedimento e gli ingredienti da utilizazre per ogni NOSTRA ricetta!
farina di farro > Biscotti di farro integrali
Biscotti di farro integrali
Ti spieghiamo il procedimento e gli ingredienti da utilizazre per ogni NOSTRA ricetta!
farina di ceci > Farinata
Farinata
Ti spieghiamo il procedimento e gli ingredienti da utilizazre per ogni NOSTRA ricetta!
farina di segale > Biscotti Segale e Noci
Biscotti Segale e Noci
Ti spieghiamo il procedimento e gli ingredienti da utilizazre per ogni NOSTRA ricetta!
RASSEGNA STAMPA
In italia lamentarsi è una moda, non se ne può più. Il lavoro c'è, eccome. Basta saperlo vedere. Aldo Bongiovanni è uno spilungone di trent'annicon l...
Gli ultimi dati Istat sono da bollettino di guerra: in Italia la disoccupazione è al 12,1%, ma quella giovanile tocca il 39,5% e la percentuale dei senza lavoro nella fascia compresa tra i 1...
Storie e progetti per affrontare un mondo del lavoro che cambia. Ieri sera alla Grande Fiera d’Estate di Cuneo sono intervenuti giovani imprenditori e promotori di idee innovative per raccont...
Pogliola - Tra le testimonianze nel convegno di martedì in Fiera su giovani, lavoro e nuova impresa, è emersa una “storia” curiosa di coraggio imprenditoriale e passion...
Trascorso poco più di un anno dal fatidico settembre 2001 quando Aldo Bongiovanni per sua ambizione acquistò un mulino a macine in pietra, per la produzione della rara polenta tradizi...
Benvenuti nel nuovo sito di MOLINO BONGIOVANNI
Bongiovanni & C è un azienda a carattere artigianale specializzata nella lavorazione e distribuzione di: I prodotti sono disponibili sia convenzionali che da coltivazione biologica certificata.
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> La Storia:
L’attività del mulino di Pogliola affonda le proprie radici nell’ultima parte del 1800 (attorno al 1880), quando la famiglia Bessone lo edifica lungo l’antica strada che collegava Villanova Mondovì a Morozzo, sfruttando la forza motrice dell’acqua del vicino canale 'Brobbio-Pesio' (...) continua »
> L'Azienda:
Bongiovanni & C è un’azienda incentrata su mercati nicchia con prodotti ad elevato valore aggiunto. La produzione degli sfarinati è affidata unicamente e alle macine in pietra naturale e le materie prime utilizzate sono in gran parte biologiche (...) continua »